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2021年，厨卫行业在产品端最大的特点就是“推高卖新”。据奥维云网(AVC)监测数据显示，2021年，中国厨卫市场重要品类高端产品零售额占比普遍在20%以上。

具体来看，2021年1-11月，3000元及以上的油烟机、1500元及以上的燃气灶、1500元及以上的消毒柜、5500元及以上的洗碗机、6000元及以上的嵌入式灶、11000元及以上的集成灶、3000元及以上的取暖器、2000元及以上的电暖器，线上市场占比别离为18.0%和38.8%

2021年1-11月，线下市场在油烟机6000元及以上、燃气灶3000元及以上、消毒柜3500元及以上、洗碗机8000元及以上、嵌入式灶具10000元及以上、集成灶5000元及以上、电暖气3500元及以上的占比别离为20.3%、24.1%、20.3%和24.1%。

究其原因，一方面是近两年原资料价值居高不下，迫使造作企业跟进涨价；另一方面，市场需要放缓，企业起头通过产品迭代唤醒市场需要，2021年1-11月，高端产品的迭代速度显著高于低端产品。同时它们形成共振，加快了产品的高端化。

“推高卖新”带头“两极分化”，头部品牌受益最大。

从产品结构来看，“推高卖新”重要阐发为从低端、中端向高端加快过渡，线下市场从低端、高端向高端、超高端过渡。

它带来的最直观的变动就是对产品的“职能、智能、场景”提出了更高的要求。

最典型的职能就是油烟机和燃气灶的“大风量、大风压、大火力”的卖点。以前这些高机能的产品是高端产品的标配，但是2021年险些成为了中端吸油烟机和燃气灶的标配除了职能升级，高端吸油烟机、燃气灶等产品起头多元化，跨界机型越来越多，好比双室吸油烟机、造冷吸油烟机等等。

智能化和场景化是对“高端”的补充；5G、AI、IOT等技术的发展，逐步实现智能化。而场景更多的是通过环环相扣和智能化来体现。

其实早在几年前，整个行业都在会商智能化的发展方向，但重要集中在娱乐职能、语音节造、手势节造、？仄鳌⒅悄懿说サ确矫；ザ院褪涤眯圆煌蛊。但是，随着5G、AI、IOT、大数据等技术的发展。产品与产品、人与产品之间的联系被买通，最直观的变动就是通过产品的互动融合实现信息的共享和流通，等等。

在智能的驱动下，能够加快产品嵌套和场景开发。目前基于厨房的烹饪前、钟注后解决规划越来越多。尤其是在鸿蒙等系统的带头下，将成为未来厨电行业的重要增长点之一。

这些变动的背后，对企业的工业设计、造作研发、品牌推广等能力提出了新的要求。而这些，头部品牌显然更善于。

从2021年前三季度厨卫行业头部品牌的市场阐发来看，也印证了这一点。数据显示，方太集团前三季杜转收超过105亿元，较2020年增长42%，较2019年增长45%。前三季度，老板实现营收70.71亿元，同比增长25.68%；归母净利润13.42亿元，同比增长19.56%。

华帝前三季杜转收39.65亿元，同比增长33.37%；归母净利润2.78亿元，同比增长1.88%。万和电气前三季杜转业收入56.22亿元，同比增长24.24%；归母净利润5.25亿元，同比增长21.90%。浙江前三季杜转业收入达15.34亿元，同比增长30.36%；净利润4.51亿元，同比增长34.50%；鹦侨饲叭径戎饔杖15.98亿元，同比增长59.02%；归母净利润2.73亿元，同比增长75.68%。

但对于大无数中幼厨电企衣反说，感触到的是市场需要的萎缩，部吩旆牌甚至退出了这个行业。新潮家电网在走访企业时也发现了这一点。中幼型厨卫企业会商的话题更偏差于“若何生计”和“为生计而扭转”。

综合来看，不难发现，“推高卖新”可能是“造作成本上升”所逼，但却带来了品牌的两极分化，马太效应越来越显著。背后是消费需要的演变。对于此刻的90后、90后消费群体来说，他们对厨房的需要不仅仅体此刻职能的增长和整合，还有感情和社交的需要。他们起头器沉厨房能带给他们的器材。

“推高卖新”和“价值战”可能齐头并进。

相比2021年“推高卖新”给产品端带来的变动，新潮家电网发现，越来越多的企业起头关注“推高卖新”能否成为新常态。

其实重要看两点。首先要看原资料的价值。若是原资料价值持续高位震荡，那么“推高卖新”的概率会大大增长，不然就不好说了。

从走势来看，来自光大证券的一份汇报显示，从2020年下半年起头，随着全球流动性增长、疫情后经济复苏和供给侧收紧，大量商品处于价值上涨周期，2021Q2钢材、铜、铝、塑料价值同比涨幅别离为61%、60%、43%和67%。2021Q3除铝价表，钢材、铜、塑料均有分歧水平的降落，叠加基数上升，2021Q3重要原资料同比增速均有所降落。

在流动性层面，全球M2增速在2021年2月起头见顶，大量商品价值上涨势头逐步回落。在需要层面，全球PMI在5月见顶后有所降落。随着美国的财政补助在9月份终场，预计美国的商品需要将进一步降落。供给层面，PPI-CPI剪刀差处于汗青高位，但也意味着供给侧约束建改的可能性在增长。

综上所述，光大证券预计，2022年家电重要原资料价值将面对高位回落，家电企业成本压力将逐步缓解。

其次要看需要端，重要是房地产有关政策。最新一轮的房地产收紧或许从2020年底起头。处所当局因城施策出台高频楼市调控，沉点是限售、限价、限购、限贷、地皮出让治理和二手房买卖参考价值机造。21Q3，已有超过30个城市颁布超过70条调控政策，调控预期逐步升温。

此轮房地产收缩政策使得今年以来我国商品房销售面积增速逐步降温，二手房市场热度逐步消散，地皮成交面积和房地产开发投资增速放缓。在“置换”市场尚未齐全打开的情况下，意味着至少在2022年上半年之前，需要端很难有起色。

综上所述，在需要放缓的布景下，“推高卖新”可能成为“供给侧”最火急的需要。但与此同时，在市场竞争加剧、原资料价值着落的趋向下，也存在价值战的可能。

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不外，华帝股份有限公司副总裁王操则，以为，从长远来看，卖新品是一个大趋向，由于每一代人都有分歧的审美、习惯和爱好，而厨电重要针对每一代人的新婚伉俪和新房采办者，重要是通常的年轻人，所以我们应该不休满足年轻人的审美、爱好和职能需要，所以“卖新品”的概想将会一连下去。

“推高”在大无数时辰也是成立的，由于从中国近40年的整体经济走势来看，老苍生的可摆布收入在增长，同时随着消费者收入和教育水平的提高，他们对生涯品质的要求也会不休提高，所以必要给他们提供一些更好的产品，从油烟机的演变就能够看出来，所以整体来看，“推高卖新”的理论是存在的，也是可持续的。除非某段功夫经济出了问题，消费者收入降落，越来越节俭，那么“推高卖新”可能就站不住脚了。

其实这种对抗自身就意味着2022年市场的“艰巨”。

对于中幼厨卫企衣反说，没有时期盈利，虹吸效应越来越显著，机遇更偏差于大品牌。若何得救，将成为一场“生死考验”。“价值战”和“推高卖新”作为两种战术，各有利弊。不排除2022年全行业在通常月份推高端产品，但在各大促销节点出现价值战的可能。

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